في رمضان تمتلئ وسائل التواصل بصور موائد الإفطار، لكن كثيراً منها يبدو باهتاً أو أصفر اللون. والخبر الجيد أن تصوير موائد الإفطار بشكل شهي لا يحتاج معدات احترافية، بل فهماً لثلاثة أمور: الضوء، والزاوية، والترتيب.
1. الضوء: النافذة قبل الأذان (تصوير موائد الإفطار)
- أجمل ضوء للطعام هو ضوء النهار الجانبي من نافذة. ولحسن الحظ يأتي الإفطار مع آخر ضوء النهار، فجهّز طبقاً للتصوير قرب النافذة قبل المغرب بدقائق.
- أطفئ إضاءة المطبخ الصفراء حتى لا تختلط الألوان.
- استخدم ورقة بيضاء أو كرتونة كعاكس على الجهة المقابلة للنافذة لتخفيف الظلال.
- تجنّب الفلاش المباشر تماماً، فهو يجعل الطعام لامعاً ومسطحاً.
2. الزاوية المناسبة لكل طبق
- من الأعلى (90 درجة): للموائد الكاملة، والأطباق المسطحة كالفتوش والحمص والمعجنات.
- زاوية 45 درجة: لما يُرى كما يأكله الضيف، كالأرز والمحاشي وأطباق الشوربة.
- مستوى الطبق: للأطعمة الطويلة أو المكدسة، كالقطايف والكنافة المقطعة والمشروبات في كؤوس.
3. الترتيب والتفاصيل
- أضف عناصر تحكي قصة رمضان: تمر، وفانوس صغير، وإبريق شاي أو قهوة عربية، ومسبحة.
- لا تملأ الإطار بالكامل، فالفراغات تريح العين.
- يد تمتد إلى طبق أو تسكب عصيراً تضيف حياة وحركة.
- البخار المتصاعد من الشوربة الساخنة يبدو رائعاً مع ضوء خلفي.
الإعدادات
- بالكاميرا: فتحة f/2.8 إلى f/4 للأطباق المفردة، وf/8 للموائد الكاملة، مع توازن أبيض «ضوء النهار».
- بالهاتف: استخدم العدسة المقرّبة 2x أو 3x للأطباق المفردة لتجنّب التشوه، وقلّل السطوع قليلاً للحفاظ على ألوان غنية.
الأهم
صوّر بسرعة! الطعام يبرد، والعائلة جائعة، والأذان لا ينتظر. جهّز إعداداتك وزاويتك مسبقاً، وخذ صورك في دقيقتين، ثم استمتع بإفطارك.
رمضان كريم. تابعوا قسم تعلّم التصوير في فوتو أرابيا.
الصورة: Iftar — Fanny Schertzer، CC BY-SA 3.0 عبر Wikimedia Commons
